Marmelade

Nach dem Patronatsfest in Stepnoje hatten wir einen Tagesausflug mit den Erwachsenen nach Saratov geplant, so dass wir am Abend wieder zurück sind, wenn die Kühe von der Weide kommen. Für die meisten ist es schwierig, überhaupt wegzufahren, wenn sie niemanden finden, der sich zusätzlich noch um ihr Vieh kümmert. Doch aufgrund der Hitze haben wir die Fahrt verlegt auf einen späteren Zeitpunkt. So hatte ich heute einen freien Tag: Die Sauerkirschen auf unserem Territorium sind reif. Die Tradition des Marmelade-Selber-Machens ist hier auch verbreitet. Da die Marmelade oft sehr süß ist, habe ich heute mit Hilfe der Schwestern Sauerkirschmarmelade ohne bzw. mit wenig Zucker eingekocht.

Die nächste Marmelade, die ich geschenkt bekomme, werde ich wohl mit mehr Hochachtung vor der damit verbundenen Arbeit bei der Herstellung verzehren.